Le pot-au-feu ポトフ

Le pot-au-feu ポトフ

もっとも簡単なストーブ料理は、ポトフ。

野菜と肉をザックリ切って、水と塩とブーケガルニを入れて、あとはストーブに3、4時間かけておくだけでいい。

肉はホロホロに柔らかくなり、スープが寒い日の体を芯から暖めてくれる。



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