Un repas sain 健康的な食事

毎年、定期的に受けている健康診断。
朝食を抜いて受ける検査日に、
これが理想的な食事との啓発の意味も込めて、昼食が提供される。
併設のレストランは、その名もミクニ・マンスール（痩身）！
プルロデュースの三国さんは素材の持つ甘み、酸味、苦みを大切にする。
だから、朝食を抜いた空腹感に負けず、
目でも楽しみながら、一品一品を噛みしめながらゆっくりと味わう。
一般家庭でこれだけの品数をいつも揃えるのは無理な相談だが、
この素材の数と量で４３５kcalを頭によーっく刻み込んでおくことにする。