毎年、定期的に受けている健康診断。 朝食を抜いて受ける検査日に、 これが理想的な食事との啓発の意味も込めて、昼食が提供される。併設のレストランは、その名もミクニ・マンスール(痩身)! プルロデュースの三国さんは素材の持つ甘み、酸味、苦みを大切にする。 だから、朝食を抜いた空腹感に負けず、 目でも楽しみながら、一品一品を噛みしめながらゆっくりと味わう。
一般家庭でこれだけの品数をいつも揃えるのは無理な相談だが、 この素材の数と量で435kcalを頭によーっく刻み込んでおくことにする。
Un repas sain 健康的な食事
