月別: 2018年5月

Les pâtes chinoises à Bang-bang poulet 棒棒鶏風冷やし中華

Les pâtes chinoises à Bang-bang poulet 棒棒鶏風冷やし中華

香港で買って来た芝麻醤を使って 棒棒鶏風冷やし中華を作ってみた。 これまた、超美味! ラー […]

Le troisième dîner à Hong-Kong 香港3日目の夕食

Le troisième dîner à Hong-Kong 香港3日目の夕食

香港に行ったら中華三昧とするのが王道だ。 なんだか食べてばっかりのような気もするけど、 だ […]

L’aube à Hong-Kong 香港の夜明け

L’aube à Hong-Kong 香港の夜明け

香港はその昔、しょぼくれた漁村でしかなかった。 それが、外洋の荒波を避けることができ、 良 […]

Un Fastfood du guide MICHELIN ミシュランのファーストフード店

Un Fastfood du guide MICHELIN ミシュランのファーストフード店

香港では、ガラス張りの店頭に ガチョウのローストを吊るしているお店をよく見かける。 それを […]

Gentle Hermione ジェントル・ハーマイオニ

Gentle Hermione ジェントル・ハーマイオニ

ジェントル・ハーマイオニの花色はとてもやさしい。 咲き始めはピンクが濃いが、 花弁が開くに […]

Un mauvais petit déjeuner à Hong-Kong 香港のまずい朝食

Un mauvais petit déjeuner à Hong-Kong 香港のまずい朝食

香港人は朝食も外食でという人が多いという。 みなさん、おいしい朝食を食べているんだろうな。 […]

De quelle couleur sont les fleurs du marronnier?  このマロニエの花は何色?

De quelle couleur sont les fleurs du marronnier? このマロニエの花は何色?

フランスのホテルの庭にあったマロニエ。 まだ花が咲いてはいなかったので、このマロニエ、花は […]

Un bon petit déjeuner à Hong-Kong 香港のおいしい朝食

Un bon petit déjeuner à Hong-Kong 香港のおいしい朝食

「羅富記粥麺専家」は香港の人気おかゆ専門店だ。 中環のトラム通りにあるお店に行ってみると、 […]

Comte de champagne コンテ・ドゥ・シャンパーニュ

Comte de champagne コンテ・ドゥ・シャンパーニュ

コンテ・ドゥ・シャンパーニュとは、「シャンパンの物語」という意味。 このバラは、今から10 […]

Mon bang-bang poulet 私の棒棒鶏

Mon bang-bang poulet 私の棒棒鶏

香港から買ってきた調味料を使って、早速棒棒鶏を作ってみた。 鶏肉はゆでて水っぽくなるのも嫌 […]