Mon bang-bang poulet 私の棒棒鶏

Mon bang-bang poulet 私の棒棒鶏
香港から買ってきた調味料を使って、早速棒棒鶏を作ってみた。
鶏肉はゆでて水っぽくなるのも嫌だから、炭火でロースト。 
芝麻醤とダシ醤油と酢を適当にブレンド!
適当?
ウチの調味料でどんな割合が丁度いいかなんて、やってみなきゃわかんないでしょ。
辛みが欲しければ、ここに豆板醤を混ぜればいい。
そして、これも適当に刻んだ野菜にスライスした鶏肉を乗せて、
ソースをかければ出来上がり。
マゼマゼしながら召し上がれ!
簡単だけど、超おいしい。


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