香港で買って来た芝麻醤を使って 棒棒鶏風冷やし中華を作ってみた。これまた、超美味! ラーメンや冷やし中華のたれは、
何となく麺についてくるものをそのまま使いがちだが、 本物の調味料を使って一から手作りすると、 こうも違うものかと驚く。
Les pâtes chinoises à Bang-bang poulet 棒棒鶏風冷やし中華

香港で買って来た芝麻醤を使って 棒棒鶏風冷やし中華を作ってみた。これまた、超美味! ラーメンや冷やし中華のたれは、
何となく麺についてくるものをそのまま使いがちだが、 本物の調味料を使って一から手作りすると、 こうも違うものかと驚く。